#177 オーガニック野菜と身体にやさしいお料理のお店、のうてんき
今年の2月まではこの場所にtsumugiyaさんというカフェ（現在はケータリングなどで活動されています）があり、私たちもランチをいただきに伺ったことがありました。（ちなみにtsumugiyaさんが入る前は、太平洋不動産さんとKUMIKI PROJECTさんが共同主催のDIYワークショップでリノベーションした、ハジマリというレンタルスペースだったそう。）
とてもすてきな場所なので次はどんなお店が入るのだろうと思っていたところ、オーガニック野菜と身体にやさしいランチが食べられるお店、のうてんきが4月にオープンしたとの情報を耳にしました。
運営されているのは、二宮団地に住むアグリサポーターであり、コッコパラダイスを営む川尻さんと末永さん。薬膳茶を提供するカフェ・二宮サロンのオーナーのマイコさん。そして、農ある暮らしの実践者・ハコさんです。
我が家は以前から、末永さんと川尻さんの野菜と卵を定期的に購入しています。そして、マイコさんには、鶏の解体ワークショップで二宮サロンを訪れた際にお世話になりました。（二宮サロンについては、鈴木家がこちらの記事でも紹介しています。）さらにハコさんには、子ども農園でお世話になっています。と、みなさんご縁のある方々。
ちなみに「のうてんき」という店名。ウェブサイトによると、農業の「農」、その農業を支える「天」が与えてくれる「喜」び、その3つを併せたものだそう。なんとものびやかで明るく、すてきなお名前ですよね。
のうてんきでは、有機野菜と平飼い卵の販売とランチがあるとのことで、連休の半ばに、夫と娘と3人でランチに伺いました。
お店のテラスで出迎えてくれたのは、ひよこちゃん。コッコパラダイスさんの鶏舎に仲間入りするひよこちゃんの一部を、こちらに連れてきたとのことです。ぴよぴよとかわいい鳴き声に癒やされます。娘も「ひよこちゃんひよこちゃん」とずっと見ていたい様子。
伺った土曜日は、末永さんの野菜マルシェの日。お店の左側のスペースで末永さんが野菜の販売をされていました。次から次へとお客さんが訪れ、たくさんあったお野菜もみるみるうちに残り少なくなっていっていました。
店内では、おすすめの調味料なども販売されています。私も末永さんのおすすめで、有機農法でつくられたみかんとレモンを使った湘南生まれの調味料「オレの胡椒」を購入しました。
右側の食事スペースに腰を落ち着けて、お料理を注文。パエリアと鶏もも肉とマッシュルームのトマト煮込み、そして娘用にとキーマカレーのハーフサイズをお願いします。
大きなフライパンで出てきた、できたてのパエリア！豪快にエビも乗っています。
中に入っているお野菜だけでなく、なんとサフランも末永さんがつくったもの。
鶏もも肉とマッシュルームのトマト煮込みのご飯は、普通のお米か酵素玄米を選べます。酵素玄米とは玄米を３日間寝かせてつくるもので、もちもちで栄養も満点。我が家は迷わず酵素玄米にしました。
「うちは野菜を食べてもらいたいの」とお料理担当のマイコさん。
お料理の中に野菜が使われているのはもちろんのこと、付け合せのサラダもたっぷり。新鮮な野菜を思う存分食べることができます。
ハーフサイズのキーマカレーは大豆入り。オレンジジュースが入っているとのことで、辛さはなく爽やかな味わい。2歳の娘もぺろりと完食していました。
厳選された調味料と、有機野菜を使って薬膳料理家のマイコさんが腕を振るうお料理。お腹も心も満たされました！
ランチは、店内での飲食の他に、テイクアウトも可能です。実は我が家はまた別日にお弁当のテイクアウトで利用させていただきました。テイクアウトはサラダがつかないため、200円安くなっています。
容器はプラスチックフリー！
どのお弁当もとてもおいしいですが、おすすめは厚焼き玉子のお弁当。コッコパラダイスの卵と季節のお野菜が入った厚焼き玉子は出汁が効いていて。この卵焼きと酵素玄米が入ったお弁当は、のうてんきでしか食べられない特別なものだと感じました。
卵焼きの味付けは、「甘めがいい」「さっぱりした味がいい」など要望に合わせてつくってくださるのも嬉しいですね。
ちなみに、ウェブサイトに“健康に興味がある仲間が集まる「たまり場」”とあるのうてんき。身体だけではなく、心の健康も大切と考えているそうで、野菜と卵の販売やランチの他に、ワークショップも開催されています。
薬膳師さんによるお茶の入れ方、天然酵母のパンづくり、プラントハンガーづくり、フラワーレメディの勉強会、ハーブの蒸留会、EM菌の講座、スピリチュアルなお話会などなど。気になるイベントがいっぱいです！
（野菜の育て方、料理、暮らし、環境のことまで。置いてある本も面白そう）
農や食の専門家で運営されている場所なので、気軽にお話しながら、日々の生活に取り入れられる健康の知恵を得ることもできそう。
二宮町の新しいパワースポット「のうてんき」。ぜひ訪れてみてくださいね。
※お弁当やお食事はご予約がスムーズとのこと。ぜひご予約のうえご来訪を！
※平日限定でのうてんきなお食事会2,000円コースもおすすめです！セミオーダーでいろいろとお料理が出てくるのだとか。
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