#311 続報!うみちかキッチン【からりる編】

【鈴木純・愛】

8月に本格始動したうみちかキッチン。うれしいことに、9月から平日ランチに、曜日レギュラーとしてオープンするお店が入り、二宮団地周辺でのランチの選択肢が増えました!9・10月に曜日レギュラー出店していたのは、うみちかキッチンオープンにも出店されていた「TAWATAWASTAND」と、地場のお野菜をふんだんに使ったランチを提供する「からりる」。今回は、「からりる」のランチを食べに行ってきました〜!(TAWATAWAさんの美味しいご飯の詳細はこちらをご覧ください!→#305 商店街に新展開!うみちかキッチン!


早めに行ったつもりが、既に店内は満席。百合が丘商店街に別の用事で来て、美味しそうだから入ってみたというおばあちゃんや、お隣のICHIへ来たけどランチはこっちにしちゃった♪という方、ガレットが楽しみできた!という方まで、いろんな方で賑わっていました。風が気持ち良く通りぬける爽やかな気候だったので、店内が空くのを待たずに、我々は外席へ。


この日のランチのメインは、地元野菜たっぷりのラタトゥイユと卵のガレット。軽く食べたい人向けに、シンプルなチーズのガレットと、地元の小麦粉を使用したシュガーバタークレープ。デザートに、ブルーベリージュレ。2人居ることをいいことに、全メニュー注文しました!


うみちかキッチンの楽しいところは、広いキッチンカウンターで過程をしっかり見られるところです!食欲を刺激する、美味しそうすぎるラタトゥイユと卵のガレットの調理工程をご覧ください。

美しいですね!

ラタトゥイユと卵のガレットは、トロトロの卵の黄身をからませて…。



こちらは、シンプルなチーズのガレット。中にはチーズが入っているだけの潔さ。蕎麦粉の香ばしさが良くわかる逸品です。



シュガーバタークレープは、この日は特別に花畑の香りが華やかな蜂蜜もトッピングされていました。美味しい食材が手に入ったら、予告なくメニューを変更することもあるそう。とってもラッキーでした◎



最後に、ブルーベリージュレのサワークリームホイップのせ。

爽やかで食後にぴったりのデザートでした◎


からりるが最も大切にしているのは、「まっとうにつくられていること」を指針にした、食材や食事を提供すること。その言葉通り、からりるの料理は素材の味が生かされていて、全メニューとっても美味しかったです。


二宮へ移住してきた当初は二宮団地に住んでいた彼女。今は工房のある町内のお家に引っ越し、お子さんを育てながら活動中。うみちかキッチンの他には、マルシェへの出店やランチボックスの受注、飲食店への出店などをされています。

うみちかキッチンの火曜ランチは、生活のバランスを見ながらしばらく継続予定だそう。これまで牛すじとトリッパの赤ワイン煮込み+ライス、具材が違うガレットが3回。次はどんなランチが食べられるのか、楽しみですね◎メニューはからりるのインスタグラムで前日に告知されることが多いので、事前チェックがオススメです!


今後のうみちかキッチンの予定も更新されていました!最新情報は商店街のこのボードを見れば一目瞭然。10月から12月に決まっている1日出店のお店も、10月から始まる食のイベント【日本酒をゼロから学ぶ「勉強酒場」】も、どれも気になりますね…!これからもますます楽しみなうみちかキッチン。気になった方はぜひ百合が丘商店街へ!



**おまけ**

ランチを食べ終わった後、お隣のICHIにもお邪魔しました!宮坂部長や部員さん、常連さんとひとしきりおしゃべりして、焼き菓子を買ってから帰宅。お昼休憩だけの滞在でしたが、美味しいものを食べて笑って、とてもリフレッシュできました◎


私たちと同じように、うみちかキッチンで食事した後やガレット調理中にICHIやTHE BAKE KITCHENでお土産を買う方、帰りにわくわく広場でお買い物、ちょっと横浜銀行のATMヘ・・・などなど、商店街の中でハシゴする方も増えてきたそう。近くに郵便局もあるし、実は百合が丘商店街って便利なんですよね。商店街に来た際には、他のお店にもフラリと立ち寄ってみるとおもしろいですよ〜。それでは、また!

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