#92 ICHIのバレンタイン

【鈴木純・愛】

こんにちは。ベランダ通勤の鈴木です。

すっかり常連になった団地商店街にあるシェアキッチン、湘南お菓子部ICHI。バレンタインのスペシャルプレートが出るとのことで、朝からお邪魔してきました。（我々が1番乗りかと思いきや、店内にはICHIのカフェ日ファンの方がもうすでにいらっしゃいました…！ま、負けた…笑）

■バレンタインプレート

プレートにはチョコの生菓子4種類。奥から時計回りに、1.きなろーるショコラ、2.ビーンショコラケーキ、3.チョコレートマカロン、4.チョコレートテリーヌ。

1. カフェの日にお目見えする　きなろーる　も、この日はショコラ。プレーンスポンジ×生クリーム×苺の、いつものきなろーるとはまた違って、チョコスポンジ×チョコ生クリーム×苺は、ちょっぴりビターで大人な味。フワフワ軽やかで美味しかったです◎
2. ビーンショコラケーキは、生と焼き、質感の違う2層のケーキ。さらにきな粉と横に飾られたホロホロのクッキーもアクセントになっていて、味の変化が楽しめました◎
3. かわいい小さなハートのマカロン。このマカロンはお持ち帰りの販売もしてましたが、とってもかわいいので、私達がケーキを食べている短い間に売り切れていました◎
4. チョコレートのテリーヌは、一見小さいですが、食べるとずっしり、生チョコのようにとっても濃厚！こちらも持ち帰り販売をしていて、一足先にプレートを食べ終えた一番乗りの方が自分用にさらに買って帰られていました◎

クリスマスの時もそうでしたが、バレンタインプレートも想像以上の贅沢ボリュームでした〜！

■店内販売

店内もバレンタインらしく、ずらりと並ぶチョコレートのお菓子。5人のパティシエさんが思い思いのお菓子を出されてるので、とってもバラエティ豊かです。

普段は焼き菓子がメインですが、さすがはバレンタイン！チョコレートショップに売っているような、ギフトボックスに入ったものもありました。

せっかくなので、自宅用のチョコレートも買って帰りました♪ギフトボックスに入っていたチョコレート2種と、スカイベリーの苺チョコ。とってもかわいくて、バレンタイン感満載です。年に1度のバレンタイン、たくさんの種類を楽しんじゃいました◎

2019年10月にオープンしたばかりですが、すっかり憩いの場になり、私にとってもありがたい存在のICHI。すでに楽しいイベントが毎週のように行われていますが、これからもパワーアップしていきそうで、とっても楽しみです◎それでは、また！

オーナーの宮坂さん（右）と私。3人の子を持つママさんです。パワフル！

店内入ってすぐの壁面にはチェキが。受注販売している生ケーキの写真や、ワークショップの写真などが飾られています。よく見ると、パティシエさん達の楽しそうな姿も。

最新の情報はInstagramでの確認がオススメです。営業日、日替わりのパティシエさん、開催されるワークショップなどがチェックできますよ。

【パティシエInstagram】

• ayumi cafe （きなろーるショコラ・スカイベリーのチョコ）
• reu reu cafe （ビーンショコラケーキ）
• 菓子工房ひらり （ハートのマカロン）
• Hutte Haiji （チョコレートのテリーヌ）
• 菓子lab.H （チョコレート2種）

（写真撮影：鈴木純）