#254 梅沢海岸でBBQ

【福井尚子・高志】

気がついたら梅雨が明けてた7月の頭。

思っていたより早く夏がきたので、「夏になったらBBQに行きたいね」と言っていた我が家、ちょっと焦りました。

「いつにしよう」と迷っていたのですが、これといった予定もない天気のいい土曜日の朝、「今日行くしかなくない？」と突然BBQに出かけることにしました。

「BBQに行きたい」とは言っていたものの、BBQの設備があるところにこれまで行ったことはあるのですが、自分たちだけでBBQをするのは実ははじめてです！

目指すは梅沢海岸。以前、鈴木家がチェアリングしていた場所です。

私たちも海に遊びに行きたいな、と思ったら訪れる、定番の海岸。団地から車で10分弱とほどよい距離です。

海岸の高架下は、日陰になるので、カンカン照りの日でも過ごしやすいのがいいところ。この日もすでに3,4組の先客がいました。

近所の西友でお肉や野菜、果物、炭の買い出しをして、梅沢海岸へ向かいました。

この日持っていったのは、このグリル。

夫が8年前にアルゼンチンで購入したもので、まだ1回しか使ったことがなかったそう。ずっといつか使うから...と引っ越しのたびに持ってきて、そのいつか、がついにこの日やってきました！

夫が炭から頑張って火をおこしてくれて、グリルはお肉を焼くのに大活躍！蓋もできるのでローストもできる。家の物置の隅に置かれていたのですが、ついに優秀さを発揮してくれていました。

家にあったソーセージとパンを焼いて挟むと、ホットドッグに！

私は娘と一緒にピザづくり。

生地をこねて、丸めて、少し置き、その間に野菜を切ります。

フライパンに伸ばした生地に、ケチャップと野菜、チーズをのせて焼いたらおいしいピザができました！

海を眺めながら、次々焼けるお肉とピザ、ホットドッグを頬張りました。

もしものために持っていったごはんや、デザートのプラムも平らげて、この日はお腹いっぱいに！

（おかげさまで3人とも夕飯はスキップしました）

ちなみに、梅沢海岸は、駐車スペースはもちろん、トイレや洗い場もあるので、長時間でもゆっくりできます。

お腹がいっぱいになったらもちろん海遊びも！

はじめての自分たちでするBBQ、とっても楽しかったので、この夏は何度か足を運んでみたいなと思っています！